Il s'agit de la cuillère utilisée dans le sacrement de l'Eucharistie. Son nom copte est "Mistyr". Elle représente les pinces avec lesquelles l'ange prit une braise sur l'autel et, touchant la bouche du prophète Isaïe avec cette dernière, il dit: "Voici, ceci a touché tes lèvres, ta faute est effacée, ton péché est pardonné" Isa. 6:6-7; Jean 6:52-60.

Elle est utilisée lors de la Sainte Messe. Le prêtre la remplit dans la coupe et en donne une gorgée à chaque personne prenant part au Sacrement. Ce type de cuillère est généralement en argent ou en or.