La sculpture et la boiserie ornementale nécessitaient un bois de qualité, essentiellement importé et donc cher, ce qui permettait de le trouver uniquement dans les palais des dirigeants et des princes et dans les églises.

Il semblerait que les artistes coptes aimaient l'ornementation ou les dessins ornementaux et l'art copte comportait une grande variété de thèmes. L'artiste qui faisait usage du bois le sculptait dans des formes variées, dessins de vines entrelacées ou de grenades, ou scènes de créatures domestiques comme des lapins ou des oiseaux.

Le bois était également utilisé dans les églises pour que les autels soient séparés du corps de l'église par un paravent. Ces paravents sont généralement des panneaux en treillis de bois ornés de motifs géométriques, dotés d'images de saints, de différentes formes de croix et d'ivoire incrusté.