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Aliments et Boissons Aliments et Boissons

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Titre Type
Appareils ménagers dans l'Egypte islamique
Appareils ménagers dans l'Egypte islamique

Les appareils ménagers comprennent les articles utilisés par les gens dans leur vie de tous les jours, leurs maisons et leurs palais pour l'usage de leurs activités quotidiennes comme la préparation des repas et des boissons et pour des usages de soins et d'hygiène personnels ainsi que l'hygiène intérieure et les articles de divertissement et d'éclairage. La variété des articles utilisés dans les maisons était affectée par le contexte religieux et économique dans l'Egypte islamique.

Article

Assiette en argile rouge
Assiette en argile rouge

Une assiette confectionnée en argile rouge; elle est cassée sur un des côtés et une partie n'existe plus. Le bord s'étend légèrement vers le centre et apparaît une crête sur la partie inférieure formant la base.

Assiette

Assiette en or à cartouches de Psoussenès Premier
Assiette en or à cartouches de Psoussenès Premier

Cette superbe assiette en or est décorée en son centre d'une petite rosette entourée de seize triangles gravés. Le bord de l'assiette contient les cartouches et les titres du roi Psoussenès Premier.

Plat

Assiette à forme humaine
Assiette à forme humaine

Peinte en rouge, cette assiette représente un homme. Elle était peut être utilisée pour faire des offrandes ou alors, elle représentait peut-être le serviteur dont le devoir était d'apporter les offrandes.

Plat

Bas-relief représentant la cuisson et le brassage
Bas-relief représentant la cuisson et le brassage

Ce bas-relief montre douze hommes en train de faire de la bière. Dans un premier temps, ils font fermenter du pain ; ensuite, ils pressent la bouillie et la font passer à travers des tamis afin de récolter le liquide dans des bocaux.

Relief

Bassin associé à une cruche
Bassin associé à une cruche

Bassin en bronze associé à une cruche en bronze, retrouvé dans la tombe de Kha.

Bassin

Bol contenant des graines
Bol contenant des graines

Bol en poterie contenant des graines, retrouvé dans la tombe de Kha.

Tasse

Bol doté de traces de tamarin et de raisins
Bol doté de traces de tamarin et de raisins

Bol en faïence doté de traces de tamarin et de raisins, retrouvé dans la tombe de Kha.

Tasse

Boîte cylindrique à couvercle
Boîte cylindrique à couvercle

Boîte cylindrique en bois à couvercle contenant du sel, retrouvé dans la tombe de Kha.

Coffre / Boite / Coffret

Brasseur, ustensile de cuisine
Brasseur, ustensile de cuisine

Un brasseur composé d'un manche carré et de douze pinces sur trois côtés, le quatrième en est dépourvu. Les brasseurs étaient utilisés pour broyer les graines ou mélanger les pâtes des gâteaux cuisinés pour le roi, comme il est montré sur les murs de la tombe du roi Ramsès Trois.

Instruments Domestiques

Buste de Montou-emhat
Buste de Montou-emhat

Cette tête appartient à Montou-emhat, quatrième prophète d'Amon, maire de Thèbes et gouverneur de la Haute Egypte.

Buste

Calice en poterie
Calice en poterie

Un calice en poterie noire à large bord circulaire et large bol. Les calices faisaient partie des nombreuses formes de récipients utilisés pour l'eau, le vin et d'autres boissons.

Tasse

Coupe en argent doré
Coupe en argent doré

Cette coupe en argent doré est intacte ; toutefois, une partie de la dorure a disparu à certains endroits. Par ailleurs, elle est décorée d'une scène où plusieurs Cupidons produisent du vin et où le dieu Dionysos boit les fruits de leur labeur.

Gobelet

Domestique s'appelant Ishet moulant des grains
Domestique s'appelant Ishet moulant des grains

Cette statue représente une domestique s'appelant Ishet. Elle est à genoux, penchée vers l'avant et appuyée sur ses bras tendus dans une position qui lui permet de moudre des grains avec une meule.

Statue

Femme moulant du grain
Femme moulant du grain

Cette statue représente une domestique à genoux en train de moudre du grain à l'aide d'une pierre de forme allongée. Les traits et les vêtements de cette femme sont sculptés avec beaucoup de soin.

Statuette

Grand bol
Grand bol

Grand bol en poterie peu profond contenant des morceaux de pain et des branches d'avocat, retrouvé dans la tombe de Kha.

Assiette

Grand récipient avec un bord droit
Grand récipient avec un bord droit

Ce grand récipient, utilisé pour stocker des aliments et des liquides, est doté d'un bord droit et est posé sur une base plate. Il est orné de poissons dorés et d'autres créatures maritimes et de dessins représentant un saint dans des cercles.

Vaisselle

Grande assiette ornée d'une croix latine
Grande assiette ornée d'une croix latine

Cette grande assiette, fabriquée sur un tour de potier, est peinte et une grande croix latine ainsi que des dessins représentant des êtres humains y sont gravés.

Assiette

La cuisine égyptienne
La cuisine égyptienne

Au début de l'Ancien Empire, de petites statues en calcaire et en bois représentant des serviteurs au travail étaient placées dans les chapelles des tombes pour servir le défunt dans l'au-delà.

Article

Mastaba d'Idout
Mastaba d'Idout

A l'origine, le mastaba fut construit par le vizir Ihy qui vécut durant le règne du roi Ounas à la fin de la cinquième dynastie; il fut plus tard usurpé par la princess Sech-Sechet qui avait le titre de "La fille du roi". Celle est connue sous le nom de Idout.

Tombe

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