Pour les Grecs et les Romains, Dionysos est considéré comme le dieu du vin. Ses festivals étaient connus sous le nom de festivals dionysiaques. Ils comprenaient notamment des cérémonies au cours desquelles les participants transportaient des récipients remplis de vin. Ces personnes étaient coiffées de diadèmes faits à partir de rameaux de vigne.

Il existait des petits et des grands festivals dionysiaques. Pendant ces festivals, des tournois étaient organisés dans des domaines aussi variés que la nage, la lutte et de nombreux autres sports. La poésie et le théâtre faisaient également partie des festivités. Grâce à de tels festivals, le culte de Dionysos fut introduit dans la religion grecque au cours de la Basse Epoque.

Par ailleurs, il suit celui des grands dieux grecs. En effet, son culte semble avoir été importé d'Asie ou d'Egypte. Selon toute vraisemblance, il fit son apparition dans la province d'Attica au neuvième siècle avant Jésus-Christ. Signalons également que le culte de Dionysos fut mentionné à quatre reprises dans l'Iliade d'Homère.

Aussi, certaines sources littéraires font référence aux temples de Dionysos situés dans la province d'Attica et qui datent entre le huitième et le neuvième siècle avant Jésus-Christ. En Egypte, le raisin et son jus revêtirent une grande importance lorsqu'ils devinrent les symboles du Christ.